المطبخ
كاساديا الدجاج بالجبن الشيدر
المقادير
– الزيت النباتي :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– خبز التورتيلا :
4 أرغفة
– الدجاج :
2 كوب
(مسلوق ومفتت)
– جبن الشيدر :
2 كوب
(مبشور)
ملعقتان كبيرتان ونصف
– خبز التورتيلا :
4 أرغفة
– الدجاج :
2 كوب
(مسلوق ومفتت)
– جبن الشيدر :
2 كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- قطّعي خبز التورتيلا إلى أنصاف.
- وزعي كمية من جبن الشيدر، ثم الدجاج المفتت، ثم جبن الشيدر داخل نصف الخبز.
- أغلقي أنصاف الخبز على الحشوة بالنصف الفارغ من الخبز، واضغطي عليه قليلاً.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، واقلي الخبز المحشي لدقيقتان حتى يذوب الجبن بداخله.
- قدمي كاساديا الدجاج بجبن الشيدر ساخناً.
