المطبخ
كرات الكيك بجوز الهند
المقادير
– خليط كيك الفانيلا الجاهزة :
عبوة
– البيض :
2 حبة
– حليب جوز الهند :
ربع كوب
– الماء :
165 مل
– سمن :
60 غراماً
– الشوكولاتة :
80 غراماً
(مبشورة)
– جوز الهند :
2 كوب
(مبشور)
عبوة
– البيض :
2 حبة
– حليب جوز الهند :
ربع كوب
– الماء :
165 مل
– سمن :
60 غراماً
– الشوكولاتة :
80 غراماً
(مبشورة)
– جوز الهند :
2 كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- ضعي خليط الكيك في وعاء، ثم أضيفي الماء، والبيض، والسمن المذاب، مع الخفق حتى تمام التجانس.
- شكلي المزيج إلى كرات، ورصيها بصينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- اخبزي الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها تبرد، ثم سخني الحليب وصُبيه فوق الشوكولاتة حتى تذوب وتمتزج جيداً.
- غمسي كرات الكيك في الشوكولاتة، وغلفيها بجوز الهند المبشور، وقدميها.
