المطبخ
فاصوليا بيضاء بالصلصة للرجيم
المقادير
– الفاصولياء البيضاء :
كوب
(مسلوقة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– عصير طماطم :
2 كوب
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– بهار اللحم :
نصف ملعقة صغيرة
– الكاري :
رشّة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
كوب
(مسلوقة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– عصير طماطم :
2 كوب
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– بهار اللحم :
نصف ملعقة صغيرة
– الكاري :
رشّة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
- أضيفي عصير الطماطم وقلبي، ثم تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والكاري.
- أضيفي الفاصوليا وقلبي الخليط، ثم اتركي القدر على نار هادئة لحوالي 25 – 30 دقيقة.
- اسكبي الفاصوليا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
