المطبخ
طريقة عمل كيكة السينابون
المقادير
– البيض :
5 حبات
– سكر :
كوب
– الزيت :
كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– دقيق :
2 كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– القرفة :
2 ملعقة كبيرة
– السكر الناعم :
ربع كوب
– حليب :
كوب
– حليب مكثف محلى :
عبوة
– جبنة :
4 قطع
(مطبوخة)
5 حبات
– سكر :
كوب
– الزيت :
كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– دقيق :
2 كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– القرفة :
2 ملعقة كبيرة
– السكر الناعم :
ربع كوب
– حليب :
كوب
– حليب مكثف محلى :
عبوة
– جبنة :
4 قطع
(مطبوخة)
طريقة التحضير
- في وعاء، امزجي البيض، والسكر، والزيت، والفانيليا، على سرعة عالية لمدة دقائق معدودة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح واستمري بالخلط.
- صُبي نصف كمية الخليط في قالب كيك، ثم ضعي فوقه القرفة والسكر المخلوطين، ثم صبي النصف المتبقي من مزيج الكيكة.
- أدخلي القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
- لتحضير صوص التزيين: امزجي الحليب، والحليب المكثف، والزبادي، والجبنة المطبوخة، على سرعة عالية، ثم ضعي الصوص في الثلاجة لحين الاستخدام.
- أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها لتبرد قليلاً، ثم صُبي الصوص فوقها، وقدميها باردة.
