المطبخ

سمبوسة الدجاج بالكاري السهلة

المقادير

– عجينة سمبوسة :
علبة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مفروم مكعبات صغيرة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فص
(مهروس)

– بهار الكاري :
ملعقة صغيرة
(بودرة)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(للقلي)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر صغير على النار أو في مقلاة غير لاصقة وقلبي البصل والثوم حتى يصبح طري.
  2. أضيفي الدجاج وحركي حتى ينشف الماء، ثم نكهي بالملح والكاري والفلفل الأسود.
  3. اتركي الحشوة حتى تبرد قليلاً، ثم احشي رقائق السمبوسة بحشوة الدجاج.
  4. سخني زيت القلي واقلي السمبوسة حتى تتحمر، وقدميها ساخنة.

سمبوسة الدجاج بالكاري السهلة

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock