المطبخ
شوربة الكوسا بالجبن
المقادير
– مرق دجاج :
ليتر
– الكوسا :
6 حبات
(منظفة ومقطعة)
– جبنة :
6 قطع
– الكراث :
نصف كوب
(مقطع)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
ليتر
– الكوسا :
6 حبات
(منظفة ومقطعة)
– جبنة :
6 قطع
– الكراث :
نصف كوب
(مقطع)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخّني الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الكوسا.
- أضيفي الكراث، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- سخّني مرق الدجاج في قدر، وأضيفيه للخضار، واطبخيه لحوالي 10 دقائق.
- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي قطع الجبن، واخلطي لدقيقة.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
