المطبخ
سلطة الكراب اليابانية
المقادير
– الكراب :
250 غراماً
(مقطع شرائح)
– خس :
رأس
(مقطع)
– الأفوكادو :
2 حبة
(مقشر ومقطع مكعّبات)
– الجزر :
2 كوب
(مبشور)
– الذرة :
كوب
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
– ملح :
رشّة
– الجوز :
2 ملعقة كبيرة
250 غراماً
(مقطع شرائح)
– خس :
رأس
(مقطع)
– الأفوكادو :
2 حبة
(مقشر ومقطع مكعّبات)
– الجزر :
2 كوب
(مبشور)
– الذرة :
كوب
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
– ملح :
رشّة
– الجوز :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الكراب مع الخس، والأفوكادو، والجزر، والذرة في وعاء كبير الحجم، مع الحرص بعدم هرس قطع الأفوكادو.
- رشي الملح، وصُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم قلبي قليلاً.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بحبات الجوز، ثم قدميها.