المطبخ

تغميسة الفاصوليا السوداء المكسيكية

المقادير

– لحم مفروم :
250 غراماً
– الفاصولياء السوداء :
كوب ونصف
(معلبة ومصفاة ومغسولة جيداً)

– طماطم :
كوب ونصف
(مقشرة ومهروسة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فص
(مفروم)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة غير لاصقة على النار، إقلي البصل والثوم بزيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
  2. أضيفي اللحم المفروم، ونكهي بالتوابل، وقلبي على نار خفيفة لبضعة دقائق أخرى.
  3. أضيفي الفاصولياء، والطماطم، والملح، واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
  4. قدمي تغميسة الفاصولياء المكسيكية مع الأرز المسلوق أو مع شرائح الخبز الإفرنجي.

تغميسة الفاصوليا السوداء المكسيكية

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock