المطبخ
بطاطس مشوية مع جبن البارميزان والأعشاب
المقادير
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– البطاطس :
5 حبات
(مقشرة ومقطعة أصابع)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان :
2 ملعقة كبيرة
(مبشور)
– أعشاب :
ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– البطاطس :
5 حبات
(مقشرة ومقطعة أصابع)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان :
2 ملعقة كبيرة
(مبشور)
– أعشاب :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والاعشاب في وعاء.
- سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.
- جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الخبز وادهني الورق بالزيت النباتي.
- ضعي البطاطس في الصينية، وادهني البطاطس بخليط الثوم والزيت والأعشاب حتى تتغطى.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- انثري الجبن البارميزان على البطاطس.
- اخبزي البطاطس مع التقليب من فترة لأخرى لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- قدميها ساخنة مع رشة من الأعشاب.
