المطبخ
مكرونة بالفطر والزيتون
المقادير
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الفطر :
كوب
(معلب مقطع ومغسول)
– الثوم :
3 فصوص
(مقطع شرائح)
– النقانق :
ربع كوب
(مقطع)
– الذرة :
نصف كوب
(معلبة ومغسولة)
– أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة
– زيتون أسود :
ربع كوب
(مقطع شرائح)
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
– الباستا :
كوب
(مسلوقة ومصفاة)
ملعقة كبيرة
– الفطر :
كوب
(معلب مقطع ومغسول)
– الثوم :
3 فصوص
(مقطع شرائح)
– النقانق :
ربع كوب
(مقطع)
– الذرة :
نصف كوب
(معلبة ومغسولة)
– أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة
– زيتون أسود :
ربع كوب
(مقطع شرائح)
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
– الباستا :
كوب
(مسلوقة ومصفاة)
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار، وأضيفي الثوم، والفطر، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي النقانق وقلبي.
- أضيفي الذرة وقلبي، ثم أضيفي الأوريغانو، والزيتون المقطع وحركي.
- أضيفي البقدونس المفروم وقلبي.
- أضيفي الباستا وحركي المزيج وقدميها ساخنة.
