المطبخ
معجون الزيتون الأخضر
المقادير
– زيتون أخضر :
150 غراماً
(منزوع النوى ومفروم)
– الليمون :
2 حبة
(حامض ومبشور ناعم ومعصور)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
150 غراماً
(منزوع النوى ومفروم)
– الليمون :
2 حبة
(حامض ومبشور ناعم ومعصور)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزيتون الاخضر المفروم، وعصير الليمون، وبرش الليمون، وزيت الزيتون.
- اخلطي المكونات جيداً على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتجانس وتمتزج تماماً وتحصلي على معجون ناعم القوام.
- ضعي معجون الزيتون الأخضر في طبق التقديم وقدميه.
