المطبخ

مخلل خيار بالثوم

المقادير

– خيار :
كيلو
(مغسول)

– الخل :
كوب
– الثوم :
3 فصوص
– بقدونس :
2 عود
– ملح :
4 ملاعق كبيرة
– ماء ساخن :
2 كوب
– الماء :
2 كوب
(بدرجة حرارة الغرفة)

– الفلفل الحار :
قرن

طريقة التحضير

  1. وزعي الخيار في برطمان خاص بالمخلل.
  2. أضيفي البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل الحارّ فوق الخيار.
  3. اسكبي الخل والماء في البرطمان فوق المكونات.
  4. أغلقي المرطبان بإحكام، واتركيه لمدة لا تقل عن 6 أيام حتى يتغير لونه ويتخلل جيداً، ثم يقدم.

مخلل خيار بالثوم

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock