المطبخ
ليزي كيك الشوكولاتة
المقادير
– الكاكاو :
8 ملاعق كبيرة
– سكر :
كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– بسكويت :
2 باكيت
– حليب :
ثلاث أرباع الكوب
(سائل)
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
8 ملاعق كبيرة
– سكر :
كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– بسكويت :
2 باكيت
– حليب :
ثلاث أرباع الكوب
(سائل)
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- كسري البسكويت لقطع متوسطة الحجم.
- ضعي في قدر على نار هادئة الزبدة واتركيها حتى تذوب، وأضيفي السكر، والحليب، وحركي المزيج جيداً ثم أضيفي الفانيليا.
- امزجي المكونات جيداً، وزيدي الكاكاو وحركي مجدداً حتى يصبح لديكِ خليط متجانس.
- عند بدء ظهور الفقاعات، أضيفي البسكويت واخلطيه جيداً مع مزيج الشوكولاتة.
- ارفعي القدر عن النار، واتركيه ليبرد قليلاً، ثم ضعي المزيج في كيس نايلون، ولفيه على شكل أسطوانة، واتركيه لمدة 4 ساعات في الفريز، ثم قطعيه وقدميه.
