المطبخ
كيك الفانيليا بدون سكر لمرضى السكري
المقادير
– مقادير الصوص :
- لبن زبادي :
كوب - الكاكاو :
3 ملاعق كبيرة - الفانيليا :
ملعقة صغيرة - العسل :
4 ملاعق كبيرة
– البيض :
2 حبة
– لبن زبادي :
كوب
– دقيق :
كوب
(أسمر)
– الكاكاو :
نصف كوب
– خلاصة الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– العسل :
نصف كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي البيض، والعسل، وخلاصة الفانيليا، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- أضيفي اللبن وحركي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدقيق، والكاكاو، والبكينج باودر، واخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة.
- لتحضير الصوص: في وعاء، اخلطي اللبن، والكاكاو، والعسل، وخلاصة الفانيليا حتى الحصول على مزيج كريمي.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً بحرارة الغرفة حتى يبرد، ثم وزعي الصوص على الوجه وقدميه.
