المطبخ
غراتان البطاطس بالدجاج والكريمة
المقادير
– البطاطس :
1 كيلو
– كريمة الطبخ :
500 مل
– جبن الشيدر :
100 غراماً
(مبشور)
– جبن البارميزان :
50 غم
(مبشور)
– الثوم المعمر :
3 عود
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– صدر الدجاج :
3 صدور
(مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
1 كيلو
– كريمة الطبخ :
500 مل
– جبن الشيدر :
100 غراماً
(مبشور)
– جبن البارميزان :
50 غم
(مبشور)
– الثوم المعمر :
3 عود
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– صدر الدجاج :
3 صدور
(مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قشري حبات البطاطس، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- أضيفي للبطاطس، مكعبات الدجاج، وجبن البارميزان، وكريمة الطبخ، والثوم المعمر، وجبن الشيدر المبشور.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقّلبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
- ضعي الخليط في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج تماماً مع تقليب المكونات بعد نصف ساعة من إدخال الصينية إلى الفرن.
- قدمي غراتان البطاطس ساخناً.