طاجن السمك بالطماطم

– السمك :
500 غراماً
(منظف ومقطع)

– طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم شرائح أو مربعات)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بهار سمك :
ربع ملعقة صغيرة
– الماء :
نصف كوب
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)