المطبخ
سلمون مدخن بصوص الليمون
المقادير
– السلمون المدخن :
كيلو
(فيليه / شرائح)
– الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
(طرية)
– عصير الليمون :
2 ملعقة صغيرة
– قشرة ليمون :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
فص
(مفروم)
– الليمون :
شرائح
كيلو
(فيليه / شرائح)
– الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
(طرية)
– عصير الليمون :
2 ملعقة صغيرة
– قشرة ليمون :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
فص
(مفروم)
– الليمون :
شرائح
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- امزجي جميع المكونات (باستثناء السلمون) في وعاء واخلطي جيداً.
- في صينية للفرن، أضيفي المزيج فوق فيليه السلمون وضعي فوقها شرائح الليمون.
- أدخلي الصينية للفرن حتى نضوج السمك.
- قدميه ساخناً.
