المطبخ
ستيك لحم بالفرن
المقادير
– الستيك :
4 شرائح
(فيليه)
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– صلصة ورشسترشاير :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– بهار اللحم :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
4 شرائح
(فيليه)
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– صلصة ورشسترشاير :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– بهار اللحم :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الصلصة والبصل المفروم والزيت في طبق.
- أضيفي الملح، والفلفل، وضعي قطع الستيك في التتبيلة، وغطي الطبق واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
- ضعي الستيك في صينية الفرن وأدخليه للفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم حمريه وقدميه إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.
