المطبخ
خبز الثوم بالموزاريلا
المقادير
– توست :
رغيف
(كامل)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(طرية)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
4 فصوص
(مبشور)
– جبن موزاريلا :
4 ملاعق كبيرة
(مبشور)
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم ناعم)
رغيف
(كامل)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(طرية)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
4 فصوص
(مبشور)
– جبن موزاريلا :
4 ملاعق كبيرة
(مبشور)
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم ناعم)
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة، وزيت الزيتون، والثوم، وشوّحي لعدة دقائق.
- قطعي الخبز إلى شرائح متساوية الحجم، ثم وزعيها في صينيّة فرن، واخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- ادهني وجه شرائح التوست بمزيج الزيت والثوم.
- انثري جبن الموزاريلا والبقدونس المفروم على الوجه، ثم أدخلي شرائح التوست إلى الفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.
