المطبخ
حلى مادلين بالطريقة الأصلية
المقادير
– دقيق :
2 كوب
– الزيت :
نصف كوب
– حليب :
كوب
– سكر :
كوب
– البيض :
3 حبات
– عصير الليمون :
1 حبة
– برش ليمون :
1 حبة
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
2 كوب
– الزيت :
نصف كوب
– حليب :
كوب
– سكر :
كوب
– البيض :
3 حبات
– عصير الليمون :
1 حبة
– برش ليمون :
1 حبة
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي البيض مع السكر بالخلاط، ثم أضيفي برش الليمون، والزيت، وعصير الليمون، والحليب، والفانيليا واخلطي.
- أضيفي الطحين مع البيكنج باودر، واخلطي بالملعقة.
- ضعي خليط المادلين في قوالب خاصة مدهونة بالزيت، وأدخليهم الفرن مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج، ثم يترك حتى يبرد ويقدم.
