المطبخ
حلاوة البرتقال
المقادير
– عصير البرتقال :
2 كوب
– سكر :
نصف كوب
– النشاء :
نصف كوب
– جوز الهند :
حسب الحاجة
(مبشور)
2 كوب
– سكر :
نصف كوب
– النشاء :
نصف كوب
– جوز الهند :
حسب الحاجة
(مبشور)
طريقة التحضير
- صفي عصير البرتقال في قدر، وأضيفي فوقه السكر والنشا، وحركي الخليط جيداً حتى تذوب المكونات على البارد.
- ضعي القدر على نار متوسطة، واستمري بالتحريك حتى يثخن القوام.
- اسكبي الخليط وهو ساخن في أكواب مدهونة بالماء، وضعيها في الثلاجة لحوالي 3 ساعات.
- ارفعي حلاوة البرتقال من الأكواب ثم غمسيها بجوز الهند حتى تتغلف بالكامل، ثم قطعيها وقدميها.
