المطبخ
جواكامولي الأفوكادو الصحي
المقادير
– الأفوكادو :
2 حبة
(ناضج ومقشر ومنزوع النواة)
– عصير الليمون :
1 حبة
– صلصة التوباسكو :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
1 حبة
(منزوع البذور ومقطع مكعبات صغيرة)
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مقطعة)
– البصل الأحمر :
1 حبة
(صغير الحجم / مقطع ناعم)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
رشّة
2 حبة
(ناضج ومقشر ومنزوع النواة)
– عصير الليمون :
1 حبة
– صلصة التوباسكو :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
1 حبة
(منزوع البذور ومقطع مكعبات صغيرة)
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مقطعة)
– البصل الأحمر :
1 حبة
(صغير الحجم / مقطع ناعم)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الأفوكادو واهرسيه بالشوكة جيداً.
- اخلطي عصير الليمون، وصلصة التاباسكو، والفلفل، والكزبرة، والبصل، وزيت الزيتون، والملح، في وعاء.
- اخلطي الصلصة مع الأفوكادو جيداً حتى تتجانس تماماً.
- ضعي جواكامولي الأفوكادو في طبق التقديم وقدميه مباشرة.
