المطبخ
بودينغ الفانيلا
المقادير
– حليب :
كوب وثلث
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– النشاء :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– ماء بارد :
نصف كوب
– العسل :
3 ملاعق كبيرة
– الزبدة :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
كوب وثلث
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– النشاء :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– ماء بارد :
نصف كوب
– العسل :
3 ملاعق كبيرة
– الزبدة :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب مع الملح في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
- اخلطي النشا مع الماء البارد حتى يذوب.
- أضيفي خليط النشا والماء للحليب وحركي حتى يصبح قوام الحليب سميكاً.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي العسل، والزبدة، والفانيلا وحركي.
- اسكبي المزيج في أطباق، واتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
- زيني بالمكسرات حسب الرغبة.
