باف باستري بالسبانخ والجبن

أقل من دقيقة

– عجينة البف باستيري :
عبوة
– جبن الريكوتا :
كوب
– السبانخ :
2 كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة

افردي عجينة الباف بالنشابة، وقطعيها مربعات متوسطة الحجم.
في قدر، شوحي السبانخ على النار ثم تبلي بالملح والفلفل، وأضيفي الجبن الريكوتا على السبانخ وقلبيها جيداً.
افردي الحشوة على عجينة الباف ثم اطويها على هيئة مثلثات.
ضعيها في صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.