المطبخ
كرات ماك آند تشيز مشوية
المقادير
– كرات سناكس الجبن :
حسب الحاجة
– الزبدة :
ربع كوب
– حليب :
نصف كوب
– جبن الشيدر :
2 كوب
(مبشور)
– جبن موزاريلا :
2 كوب
(مبشور)
– جبن كريمي :
قطعة
– معكرونة :
400 غراماً
(أقواس صغيرة / مسلوقة)
– ملح :
رشّة
حسب الحاجة
– الزبدة :
ربع كوب
– حليب :
نصف كوب
– جبن الشيدر :
2 كوب
(مبشور)
– جبن موزاريلا :
2 كوب
(مبشور)
– جبن كريمي :
قطعة
– معكرونة :
400 غراماً
(أقواس صغيرة / مسلوقة)
– ملح :
رشّة
طريقة التحضير
- اطحني كرات سناكس الجبن إلى مسحوق ناعم، ثم ضعيه جانباً.
- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الحليب، وجبن الشيدر، وجبن الموزاريلا، والجبن الكريمي، والملح، ثم حركي المكونات جيداً حتى يذوب الجبن تماماً ويمتزج الخليط.
- اسكبي مزيج الجبن فوق المكرونة المسلوقة وقلبي حتى تغطي الصلصة المكرونة بالكامل، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تبرد.
- اصنعي من الخليط كرات متوسطة الحجم بإستخدام يديكِ، ثم غمسيها بمسحوق سناكس الجبن وضعيها في صينية فرن غير لاصقة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون مقرمشة، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
