المطبخ
اومليت مافن للفطور
المقادير
– البيض :
8 حبات
– حليب :
نصف كوب
– جبن الشيدر :
كوب
(مبشور)
– الفلفل الملوّن :
كوب
(مفروم مكعبات صغيرة)
– السبانخ :
نصف كوب
(مفروم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– صدر تيركي :
100 غراماً
(مفروم مربعات صغيرة)
8 حبات
– حليب :
نصف كوب
– جبن الشيدر :
كوب
(مبشور)
– الفلفل الملوّن :
كوب
(مفروم مكعبات صغيرة)
– السبانخ :
نصف كوب
(مفروم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– صدر تيركي :
100 غراماً
(مفروم مربعات صغيرة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- جهزي صينية المافن وادهنيها بالقليل من الزيت.
- اخفقي البيض مع الحليب جيداً، ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور.
- أضيفي الفلفل الملون، والتيركي، والملح، والسبانخ، والفلفل الأسود، واخلطي.
- وزعي المزيج في صينية المافن المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن.
- قدمي مافن الأومليت ساخناً مع الخبز المحمص حسب الرغبة.
