المطبخ

الشوربة الحمراء

المقادير

– الشوفان :
3 ملاعق كبيرة
– صلصة طماطم :
2 ملعقة صغيرة
– الماء :
حسب الحاجة
– طماطم :
3 حبات
(مفرومة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل قليلاً.
  2. أضيفي الشوفان، والطماطم المفرومة، وصبي الماء وقلبي المكونات قليلاً.
  3. نكهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، واتركي الشوربة تغلي لمدة 15 دقيقة.
  4. أضيفي صلصة الطماطم وغطي قدر الشوربة لمدة 10 دقائق.
  5. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

الشوربة الحمراء

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock