مقلوبة السمك

– سمك الفيليه :
2 كيلو
– أرز بسمتي :
كيلو
– مرق السمك :
2 مكعب
– البصل :
6 حبات
(مقطع شرائح)

– السمنة :
2 ملعقة كبيرة
– بهار السمك :
ملعقة كبيرة
– الكمون :
ملعقة كبيرة
– الزيت :
نصف لتر
(لقلي السمك)