المطبخ

مرق الدجاج المنزلي الصحي

المقادير

– الدجاج :
دجاجة
(مقطع ومغسول)

– البصل الأخضر :
عود
– الكرفس :
عود
– الجزر :
2 حبة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– بقدونس :
ربع كوب
– فليفلة خضراء :
1 حبة
(مقطعة)

– الثوم :
فصّان
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بهارات :
ملعقة كبيرة
(حبّ صحيحة)

– الماء :
4 اكواب

طريقة التحضير

  1. قلبي الدجاج في قدر على النار قليلاً، ثم أضيفي الخضار، والأعشاب، والمنكهات، والبهارات الصحيحة، والجزر، والثوم، والبصل، والكرفس، والفليفلة الخضراء، والبصل الأخضر، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود.
  2. صبي أكواب الماء وغطي القدر واتركي المكونات حتى تغلي وينضج الدجاج.
  3. صفي مرق المكونات باستخدام مصفاة، واحتفظي به لحين الاستخدام.

مرق الدجاج المنزلي الصحي

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock