المطبخ
مخلل الخيار الحلو
المقادير
– خيار :
12 حبة
(مقطع شرائح)
– سكر :
كوب ونصف
– ملح :
4 ملاعق كبيرة
– الخل الأبيض :
نصف كوب
– ماء دافئ :
4 اكواب
12 حبة
(مقطع شرائح)
– سكر :
كوب ونصف
– ملح :
4 ملاعق كبيرة
– الخل الأبيض :
نصف كوب
– ماء دافئ :
4 اكواب
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي السكر، والملح، والخل، والماء، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- ضعي شرائح الخيار في برطمان زجاجي واغمريها بمحلول التخليل.
- اتركي المخلل في زاوية باردة وجافة لـ 24 ساعة، ثم احتفظي به في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
