المطبخ
كرات التمر بالمكسرات مغطاة بالشوكولاتة
المقادير
– التمر :
كوب
(منزوع النواة)
– ماء ساخن :
2 كوب
– جوز الهند :
ثلث كوب
– الشوكولاتة :
ثلث كوب
(مبشورة)
– الجوز :
ثلث كوب
– بودرة الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
– الشوكولاتة :
ملعقة كبيرة
(دهن)
– بسكويت :
عبوة
(سادة)
– الشوكولاتة :
2 كوب
(مذوبة / للتغطية)
كوب
(منزوع النواة)
– ماء ساخن :
2 كوب
– جوز الهند :
ثلث كوب
– الشوكولاتة :
ثلث كوب
(مبشورة)
– الجوز :
ثلث كوب
– بودرة الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
– الشوكولاتة :
ملعقة كبيرة
(دهن)
– بسكويت :
عبوة
(سادة)
– الشوكولاتة :
2 كوب
(مذوبة / للتغطية)
طريقة التحضير
- ضعي التمر المنزوع النواة في وعاء ثم صبي عليه الماء الساخن حتى يطرى.
- صفي التمر من الماء وضعيه في وعاء المطحنة.
- أضيفي على التمر جوز الهند، والشوكولاتة المبشورة، والجوز، وبودرة الكاكاو، والشوكولاتة الدهن، واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي البسكويت السادة على الخليط السابق، واخلطي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات ويتشكل لديك خليط يشبه العجينة.
- شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط، وضعيها في طبق جانبي.
- غمسي الكرات بالشوكولاتة المذوبة من كل الجهات حتى تتغطى بالكامل، وتقدم باردة.
