المطبخ
عجينة مناقيش ناجحة
المقادير
– طحين :
كوب
– سكر :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– ماء دافئ :
ربع كوب
– الخميرة الفورية :
ملعقة صغيرة
كوب
– سكر :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– ماء دافئ :
ربع كوب
– الخميرة الفورية :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الخميرة مع الماء، والزيت، والسكر، في وعاء، واتركيه لحوالي 10 دقائق.
- في وعاء آخر، نخلي الطحين، وأضيفي له الملح.
- اسكبي مزيج الماء والزيت فوق الطحين، وادعكي بيديكِ جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها وتتخمر بدرجة حرارة الغرفة.
