المطبخ
صوص الجبنة مع الهالابينو
المقادير
– جبن الشيدر :
نصف كوب
(مبشور)
– النشاء :
4 ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب
(سائل)
– الخردل :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار :
ملعقة صغيرة
(مقطع تقطيع ناعم)
نصف كوب
(مبشور)
– النشاء :
4 ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب
(سائل)
– الخردل :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار :
ملعقة صغيرة
(مقطع تقطيع ناعم)
طريقة التحضير
- في قدر ضعي النشا ثم أضيفي إليه الحليب، واخلطي المكونات جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
- ضعي القدر على نار منخفضة، ثم أضيفي الفلفل الأخضر الحار، و جبن الشيدر المبشور، ثم حركي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الخردل مع التحريك جيداً حتى يتجانس القوام.
- اسكبي صوص الجبنة مع الهالابينو في طبق التقديم وقدميه.
