المطبخ

شوربة الفطر بالذرة سهلة وسريعة

المقادير

– الماء :
لتر ونصف
– الذرة الحلوة :
300 غراماً
– الفطر :
كوب
(مغسول ومقطع شرائح رقيقة)

– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم ومفروم)

– عصير الليمون :
نصف حبة
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– معجون الثوم بالزنجبيل :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– سكر :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بهارات الجرام ماسالا :
نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي مسحوق الزنجبيل والثوم، والذرة، والبصل، والفطر، والملح، والسكر، والفلفل الأسود، والماء.
  2. قلبي المكونات حتى تتداخل، واتركي الخليط على النار لحوالي 15-20دقيقة.
  3. أضيفي النشا، وعصير الليمون، وحركي الشوربة لحوالي 7 دقائق حتى تمام النضج.
  4. اسكبي شوربة الفطر بالذرة في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.

شوربة الفطر بالذرة سهلة وسريعة

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock