شوربة البطاطس بالذرة والأعشاب

دقيقة واحدة

المقادير

– البطاطس :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)

– الذرة :
كوب
– مرق دجاج :
4 اكواب
– كريمة :
نصف كوب
(سائلة)

– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم ومفروم)

– الشبت :
كوب
(مفروم)

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– طحين :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في قدر عميق على النار سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وشوحي حتى يذبل.
أضيفي الذرة، والبطاطس، والشبت، والأوريغانو، وحركي المكونات.
أضيفي الطحين وحركي، ثم اسكبي المرق بالتدريج مع التحريك المستمر.
غطي القدر، واتركيه على النار حتى تنضج المكونات، ويمكنك زيادة كمية من الماء عند اللزوم.
أضيفي الكريمة، وحركي قليلاً، ثم اتركي القدر لحوالي 10 دقائق إضافية على النار.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

شوربة البطاطس بالذرة والأعشاب