المطبخ
سلطة الملفوف الأبيض
المقادير
– الذرة :
علبة
– حمص :
علبة
– الفاصوليا الحمراء :
علبة
– خس :
كوب
(شرائح رفيعة)
– الملفوف :
كوب
(أبيض / شرائح)
– الجزر :
كوب
(شرائح)
– البصل الابيض :
كوب
(شرائح)
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
علبة
– حمص :
علبة
– الفاصوليا الحمراء :
علبة
– خس :
كوب
(شرائح رفيعة)
– الملفوف :
كوب
(أبيض / شرائح)
– الجزر :
كوب
(شرائح)
– البصل الابيض :
كوب
(شرائح)
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الذرة، والحمص، والفاصولياء الحمراء، والخس، والملفوف الأبيض، والجزر، والبصل الأبيض.
- تبلي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والخل.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها.