المطبخ
سلطة الجزر المشوي مع الجوز
المقادير
– الجزر :
3 حبات
(مقشر ومقطع أصابع)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الخل :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة ومفرومة)
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الجوز :
حسب الرغبة
3 حبات
(مقشر ومقطع أصابع)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الخل :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة ومفرومة)
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الجوز :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الجزر في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- وزعي على الجزر، الزيت، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
- ضعي الجزر في طبق التقديم، ووزعي الخل، وعصير الليمون، والكزبرة، والجوز، وقدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.