المطبخ
ساندويش التونة بالجرجير والبيستو
المقادير
– مقادير صلصة البيستو :
- ريحان :
2 كوب - المايونيز :
ملعقة كبيرة - جبن موزاريلا :
نصف كوب - الثوم :
فصّان - صنوبر :
2 ملعقة كبيرة
– التونا :
علبتين
– الجرجير :
ضمة
(مغسول ومقطع)
– جبنة :
كوب
(جبنه فرنسية مبشورة)
– زعتر مجفف :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الخبز الفرنسي :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- صفّي التونة من الزيت جيداً.
- اخلطي مقادير صلصة البيستو في الخلاط الكهربائي جيداً حتى تمتزج تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة.
- حضري الخبز الفرنسي، ثم ادهني مقدار ملعقة ونصف كبيرة من الصلصة في كل قطعة من الخبز، ثم ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من التونة ووزعيها جيداً.
- وزعي الجرجير فوق التونة، ثم انثري الجبن الفرنسي المبشور، والزعتر الجاف، ورشة فلفل أسود.
- استمري بالخطوات السابقة حتى نفاذ الكمية، ثم ضعي الساندويش في طبق التقديم، وقدميه فوراً.
