المطبخ

ساندويشات بيف تكا

المقادير

– لحم البقر :
400 غراماً
– الزيت :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم)

– الماء :
3 اكواب
– المايونيز :
ملعقة صغيرة
– مرق اللحم :
كوب
(بقري)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– بهارات المسالا الهندية :
2 ملعقة كبيرة
– صلصة حارة :
ملعقة صغيرة
– جبنة :
حسب الرغبة
(اختياري)

– الخبز :
شرائح

طريقة التحضير

  1. تبلي اللحم بالملح والفلفل، وشوحيه في مقلاة على النار، وقلبيه على جميع الجهات.
  2. في وعاء خاص بالفرن، ضعي اللحم، وأكواب الماء، ومرق اللحم، وبهارات الماسالا، والبصل، وضعي الوعاء في الفرن على درجة حرارة 180 من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى ينضج.
  3. ارفعي اللحم من المرق، وافرديه بواسطة شوكة إلى شرائح.
  4. لتحضير الساندويش: حمصي شرائح الخبز، وادهنيها بالمايونيز، والصلصة الحارة، ثم ضعي اللحم والجبن، ثم ضعي شريحة خبز فوقها وحمصيها في المقلاة ثم تقدم.

ساندويشات بيف تكا

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock