المطبخ
دجاج مشوي بالليمون والكزبرة للرجيم
المقادير
– عصير الليمون :
1 حبة
– مرق دجاج :
نصف كوب
– العسل :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج :
4 صدور
1 حبة
– مرق دجاج :
نصف كوب
– العسل :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج :
4 صدور
طريقة التحضير
- اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون، والعسل، والثوم، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود جيداً في وعاء.
- ضعي الدجاج في المزيج، وغطي الوعاء، واتركي الدجاج بالخليط لمدة 30 دقيقة.
- ارفعي الدجاج من مزيج التتبيلة، وسخني الشواية، واشوي الدجاج مع التقليب حتى ينضج.
- قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.