المطبخ
دجاج بالفرن مع الهليون والليمون
المقادير
– الهليون :
8 حبات
(طازج ومقطع أنصاف)
– فيليه دجاج :
2 صدر
– الليمون :
4 شرائح
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
8 حبات
(طازج ومقطع أنصاف)
– فيليه دجاج :
2 صدر
– الليمون :
4 شرائح
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري صينية فرن وبطّنيها بورق القصدير، ثم وزعي الهليون والدجاج في الصينية.
- تبّلي بالملح، والفلفل الأسود، ثم وزعي شرائح الليمون فوق الدجاج، ومن ثم أضيفي زيت الزيتون.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى النضج، ثم قدميها ساخنة.
