المطبخ
حلى الفستق للرجيم
المقادير
– سكر :
2 كوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الماء :
ربع كوب
– فستق حلبي :
كوب
– فستق :
حسب الرغبة
(فستق سوداني محمص)
2 كوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الماء :
ربع كوب
– فستق حلبي :
كوب
– فستق :
حسب الرغبة
(فستق سوداني محمص)
طريقة التحضير
- ضعي السكر في مقلاة على النار، وحركي حتى يذوب ثم أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب مع السكر ويسمك القوام قليلاً.
- أضيفي الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى يعود المزيج سميكاً كما كان قبل إضافة الماء.
- أضيفي الفستق المحمص فوق المزيج واخلطي المكونات جيداً.
- ادهني ورق الزبدة بالزيت في طبق مستطيل ثم اسكبي المزيج واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم قدميه.
