المطبخ
تارت الليمون
المقادير
– عجينة تارت :
مقدار
(جاهزة)
– البيض :
4 حبات
– سكر :
ثلاث أرباع الكوب
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
– لبن زبادي :
علبة ونصف
– الزبدة :
ربع كوب
(مذوبة)
– برش ليمون :
1 حبة
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
مقدار
(جاهزة)
– البيض :
4 حبات
– سكر :
ثلاث أرباع الكوب
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
– لبن زبادي :
علبة ونصف
– الزبدة :
ربع كوب
(مذوبة)
– برش ليمون :
1 حبة
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري صينية التارت وافردي عجينة التارت بها.
- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر حتى يغلظ قوامه، ثم أضيفي الطحين، ومن ثم اللبن الزبادي واخفقي المكونات جيداً.
- أضيفي الزبدة، وبشر الليمون، وعصير الليمون الحامض، والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي المزيج في صينية التارت، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 20-25 دقيقة.
- خففي درجة حرارة الفرن إلى 170 درجة مئوية، واتركيها لمدة 25 دقيقة إضافية حتى تنضج تماماً، ثم قدميها.