المطبخ
بودينغ الشيا بجوز الهند
المقادير
– للوجه :
- جوز الهند :
ملعقة كبيرة
(رقائق) - ورق نعناع :
ملعقة كبيرة - حبوب الشيا :
ملعقة كبيرة
– حبوب الشيا :
4 ملاعق كبيرة
– الشاي :
ربع ملعقة صغيرة
(مسحوق شاي الماتشا)
– حليب جوز الهند :
كوب ونصف
– مانغو :
1 حبة
(مقشر ومقطع قطع صغيرة)
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي بذور الشيا مع مسحوق الماتشا، وحليب جوز الهند واخلطي.
- اتركي الخليط يرتاح حتى تتمدد بذور الشيا لمدة ساعة.
- بمجرد أن تمتد بذور الشيا بالكامل، انقليها إلى أربع أكواب للتقديم.
- إملئي الأكواب حتى منتصفها بالخليط، ثم أضيفي المانجو المقطع، ثم طبقة أخرى من بذور الشيا.
- أضيفي على الوجه طبقة رقيقة من النعناع , ثم رشي الوجه برقائق جوز الهند وبذور الشيا.
- قدميها فوراً أو غطي الأكواب وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
