المطبخ
قهوة خضراء
المقادير
– قهوة :
كوب
(خضراء / حبّ)
– الماء :
3 اكواب
– القرفة :
عود
كوب
(خضراء / حبّ)
– الماء :
3 اكواب
– القرفة :
عود
طريقة التحضير
- اغسلي حبوب القهوة جيداً، وضعيها في قدر صغير الحجم، واسكبي الماء فوقها وأضيفي عود القرفة.
- ضعي القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي المزيج، ثم خففي النار، واتركي القهوة تغلي لمدة 12 دقيقة.
- صفي المزيج في إبريق الشاي.
- ضعي حبوب القهوة في كيس من القماش، واضغطي من الأعلى نحو الأسفل فوق الإبريق حتى تحصلي على نكهة القهوة كاملة.
