المطبخ
باستا بالبقدونس والثوم
المقادير
– الباستا :
عبوة
(النوع المفضل)
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور شرائح)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
عبوة
(النوع المفضل)
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور شرائح)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا وصفيها.
- ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الباستا المسلوقة، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- اسكبي الباستا في أطباق، ووزعي جبن البارميزان عليها وقدميها ساخنة.
