المطبخ
ميني تشيز كيك الكرز
المقادير
– بسكويت دايجستف :
عبوة
– جبن كريمي :
علبتين
– سكر :
ثلاث أرباع الكوب
– البيض :
2 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– حشوة الكرز :
عبوة
عبوة
– جبن كريمي :
علبتين
– سكر :
ثلاث أرباع الكوب
– البيض :
2 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– حشوة الكرز :
عبوة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
- جهزي صينية ميني كب كيك وبطنيها بالورق الخاص.
- اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم وزعي حوالي نصف ملعقة صغيرة من الخليط في صينية الميني كب كيك لعمل القاعدة.
- اخفقي الجبن الكريمي والسكر، والبيض، والفانيلا بواسطة الخفاقة جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط هشاً.
- ضعي كمية وافرة من الخليط فوق البسكويت في صينية الميني كب كيك وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
- وزعي حشوة الكرز على الوجه وضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم وقدميها باردة.
