المطبخ
مربى التشيز كيك
المقادير
– نشاء الذرة :
ملعقة كبيرة
– التوت البري :
2 كوب
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– قشرة ليمون :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
ربع كوب
ملعقة كبيرة
– التوت البري :
2 كوب
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– قشرة ليمون :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
ربع كوب
طريقة التحضير
- في مقلاة صغيرة على النار، ضعي النشا والسكر، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي كوب من التوت البري، والفانيليا، والملح، وعصير الليمون، وقشر الليمون، وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس، واتركيها حتى تغلي لمدة 8 دقائق.
- أضيفي ما تبقى من التوت البري مع التحريك المستمر حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
- ارفعي الصلصة عن النار، واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم قدميها على التشيز كيك.
