المطبخ

فول بالطحينة على الطريقة اللبنانية

المقادير

– الفول :
علبة
(مدمس)

– عصير الليمون :
3 ونصف ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الطحينية :
4 ملاعق كبيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
– الماء :
حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. ضعي الفول في قدر من الماء على النار، واتركيه حتى يغلي، ثم ارفعي القدر، واهرسي الفول باستخدام شوكة.
  2. ضعي الفول في وعاء، وأضيفي عصير الليمون الحامض، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون.
  3. أضيفي الطحينة، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  4. وزّعي الفول في طبق التقديم، واسكبي زيت الزيتون على الوجه وقدميه.

فول بالطحينة على الطريقة اللبنانية

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock