المطبخ
عيش الشوفان دايت
المقادير
– الشوفان :
4 اكواب
– حليب :
كوب
– البيض :
2 حبة
– بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
– صودا الخبز :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– بذور الكتان :
ربع كوب
(مطحونة)
4 اكواب
– حليب :
كوب
– البيض :
2 حبة
– بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
– صودا الخبز :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– بذور الكتان :
ربع كوب
(مطحونة)
طريقة التحضير
- اطحني الشوفان في الخلاط الكهربائي ليصبح ناعماً.
- احضري وعاء كبير، ضعي 3 أكواب من دقيق الشوفان، وبذور الكتان، والملح، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، وقلبي المكونات جيداً واتركيها جانباً.
- اخفقي البيض والحليب معاً في وعاء آخر واسكبيه فوق خليط الشوفان، واخفقي جيداً لحوالي 20 مرة.
- ضعي الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت، واتركيه يرتاح من 10-15 دقيقة.
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.
- استخدمي عود الأسنان للتأكد من نضج الخبز من المنتصف.
- أخرجي الخبز من الفرن، واتركيه حتى يبرد، ثم أخرجيه من الصينية وقدميه.
